Am Gastagwirt-Hof sind sie nicht wegzudenken: unsere Schafe, die den Sommer über auf den Weiden grasen und mit ihrer Ruhe ein bisschen Bodenständigkeit versprühen.
Am Samstag, den 09. August 2025 beginnt bei uns im Wirtshaus eine ganz besondere Zeit – die Schafbraten-Zeit.
Ehrliche Herkunft. Echter Geschmack.
Unser Schaffleisch stammt direkt vom eigenen Hof – wo wir großen Wert auf artgerechte Haltung, gutes Futter und ein respektvolles Miteinander legen. Die Tiere leben bei uns mit viel Platz, frischer Luft und natürlichem Futter. Was daraus entsteht, schmeckt man: ein Schafbraten, wie man ihn selten noch findet. Zart. Aromatisch. Mit kräftigem Jus und fein abgestimmten Beilagen, die das Gericht zur wahren Wirtshauskunst machen.
Wärme, Duft und Vorfreude
Wenn der Schafbraten im Rohr schmort, durchzieht ein ganz besonderer Duft unser Haus: nach Rosmarin, Knoblauch, Wurzelgemüse, gebratene Erdäpfel – und ein bisschen nach Kindheit. Dazu vielleicht ein Glas Rotwein, ein Gespräch mit Freunden – und der Tag ist rund.
Nur für kurze Zeit – dafür mit umso mehr Liebe
Unser Schafbraten ist ein saisonales Gericht – und das ist gut so. Denn so bleibt er etwas Besonderes. Sobald die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, ist er auf unserer Karte zu finden – so lange der Vorrat vom Hof reicht.
Wer ihn kosten möchte, dem empfehlen wir: am besten vorher reservieren. Unsere Stammgäste wissen, wann’s soweit ist – und freuen sich jedes Jahr aufs Neue.
Wir freuen uns auf euren Besuch – und darauf, euch diese Wirtshaus-Tradition mit allen Sinnen servieren zu dürfen.
Euer Gastagwirt-Team
